Сегодня небольшой эксперимент для ленивых(нет)...
Рецептиш простой донельзя, берём пачку замороженного феле бедра и размораживаем, но не совсем, а чутка(9 минут на режиме "разморозка" в микрухе достаточно), и быстренько, пока не потаяло, кубируем ножечком, лучше мельче, но без фанатизма, за идеальный куб в 0,5х0,5х0,5см медалей и грамот не выдадут) (я проверил😭)
Кидаем в таз, тудыть 2 яишка, соль-перец-чесночёк, столовую ложку крахмала (вы его не заметите, а завяжет это месиво он норм), сухарей панеровочных пару ложек и молочка плеснуть(последними двумя можно регулировать консистенцию этой жижи)
А теперь самое приятное, т.к. мы закалебались ещё на стадии кубирования бедра, а параллельно у нас варится суп, готовится гарнир, где-то в ногах кошка в ультимативной форме рассказывает, как мы неправы испортив столько курицы вот этим вот всем из предыдущего абзаца, то жарить на сковородке котлеты неохото ни разу(особенно если они обе заняты), и тут на помощь нам приходят формочки для капкейков!!! Я смазал маслишком даже учитывая что у меня силиконовые, получилось даже вкусно-поджаристо в итоге. И всо, 180°С, 35мин. И мы счастливы, гарнир само собой на ваше усмотрение, а там уж и "соседи просят рецепт и скоро напросятся", "похитители выкрали котлетки и просят выкуп", и т.п.
P.S. Это все потому что у меня какого нибудь кенвуда планетарного с блендерами и мясорубкой нету... Так бы рецепт начинался со слов "берём фарш..." 😁😁😁
